| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 带子白菜汤粉热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于裸潜168分钟消耗的热量420 | |||||
1、主材备好。
2、带子去壳去内脏，留元贝和裙边，蒜剁成茸，上汤备好。
3、小白菜洗净，粉丝用温水泡发好，沥干水份备用。
4、锅内下油爆香蒜茸，把带子倒入翻炒出香味。
5、加入上汤和适量的清水煮开。
6、煮开后再煮3分钟，放入小白菜。
7、小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝。
8、撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可。
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、调中、利五脏等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、延缓衰老、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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