| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 松花鸡卷热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于迪斯科6分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜大鸡腿一只去骨成完整的鸡片后放酒和胡椒粉/盐/姜汁腌十几分钟.(特指大的,就是为了好卷.如果你跟我一样选的是家鸡腿操作就会辛苦些).
2、皮蛋一只去壳切成四片.
3、把鸡腿摊开用刀再切切就展得更开.
4、鸡皮朝下铺在一保鲜纸上.把皮蛋摆成一字放在鸡肉上.
5、像卷寿司一样把它们卷起成圆柱状.
6、在保鲜纸两边打结.
7、再在中间扎几个小洞.再包上一层锡箔.放烧开的蒸锅中蒸20分钟.取出后放凉入冰箱冷藏几小时切片.
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与京白梨、香水梨、晚秋黄梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增进食欲、发汗等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
