| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 清炒藕片热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于推举84分钟消耗的热量180 | |||||
1、把香葱和蒜片切好备用。
2、藕去皮切片。
3、藕片记得放水里泡会避免变色。
4、锅里倒少许油煸香蒜片。
5、把沥干水分的藕片放入翻炒。
6、翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。
7、炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。
8、装盘了。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、补脾等功效；可与鳝鱼、红螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒、预防感冒等功效；
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