| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 绿豆冰羹热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于骑自行车154分钟消耗的热量480 | |||||
1、将洗净的绿豆放在冷水里，中火加热，要一次放入足够量的水；
2、盖好锅盖，直到绿豆汤煮好一直不要动；
3、做绿豆冰羹需要把豆子煮开花，比平时多煮15分钟吧；
4、把绿豆汤盛出，只留下豆子和没过豆子的水；然后把水淀粉缓缓倒入锅中；
5、待开锅，汤水变浓稠关火。
6、自然晾凉后，放到冰箱冷藏室冰镇，下班回来之后来上一杯，很惬意哦！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、清热解毒、降血脂等功效；可与豇豆、百合、南瓜搭配；与番茄、狗肉、紫米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、香蕉、莼菜搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效；
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