| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 辣白菜炒土豆片热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于小轮自行车31分钟消耗的热量510 | |||||
1、土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
2、锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3、土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
4、待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、养胃生津、促进消化等功效；可与奶酪、甜椒、豆腐皮搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、降糖降脂等功效；可与豇豆、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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