| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蛋炒饭热量/卡路里330千卡 | |||
1、取两一个鸡蛋,打散。
2、锅中倒油,烧热后,放入蛋液,蛋液快凝固时,加入饭,大火翻炒片刻。
3、放入青菜和火腿肠,撒入盐翻炒片刻,再加入魔厨高汤,即可盛出。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效;可与小米面、小米、银鱼搭配;与地瓜、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、健脾养胃、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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