| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于睡觉1401分钟消耗的热量54 | |||||
1、羊排洗净；用所有材料腌制羊排，最好过夜。
2、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味。
3、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、健脑、补肾壮阳等功效；可与枸杞、洋葱、豆腐搭配；与绵白糖、竹笋、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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