| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 香草凉拌面热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于宗教舞252分钟消耗的热量300 | |||||
1、面条下锅煮软后捞起泡几分钟冰水后捞起晾干备用。
2、蒜切碎，香草剁碎后下锅炒出香味后加适量的酱油、少许水、撒适量鱼露、少许砂糖以及适量麻油混合翻炒均匀即可。
3、把调好的汁浇在面条上搅拌均匀即可开吃。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、健脾胃等功效；可与玉米面、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有理气、宽肠、温中等功效；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血脂、清热解毒等功效；可与菜花、鸭肉、北极虾 搭配；与甲鱼、兔肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、润肠等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
