| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 懒人焗鱼腩热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于盖屋顶193分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱼腩洗干净晾干水备用，姜、蒜切碎。
2、鱼腩加少许盐，姜、蒜粒和料酒腌10分钟。
3、适量油混合麻油麻油烧热，加入小半碗味事达酱油、少许水、少许砂糖、少许椒盐粉混合煮均匀即可
4、烤箱180度预热10分钟，烤架涂油备用，锡纸铺托盘。
5、180度，烤箱中层，把鱼腩放在烤架上里外均匀抹上调味汁，烤20-25分钟即可途中需涂抹调味汁2-3次。
6、烤好的鱼块，浇少许重新加热的调味汁，撒葱花即可开吃。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、慢性咽喉炎、抗衰老等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调整胃肠道、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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