| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 一帆风顺-香甜木瓜沙拉船热量/卡路里383千卡 | |||
1、木瓜洗净檫干后剖开去籽,将木瓜果肉用挖球器挖成球型(我没有挖球器,用烘焙剂量小勺挖的,所以形状上不如挂球器刮出来的圆),外壳留下备用。
2、生菜洗净沥干水后切成丝(生菜一定要沥干水,否则沙拉水水的不好吃),小黄瓜洗净,切成片,苹果去皮及核后切成丁备用。
3、将生菜丝放入木瓜核内铺底,先淋上蛋黄酱和炼乳,再放入木瓜球,小黄瓜片与苹果丁,最后淋上酸奶即可。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、健脾消食、丰胸等功效;可与牛奶、玉米面、狗肉搭配;与海虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、促进血液循环等功效;可与海带、豆腐、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、降低胆固醇、清热利水等功效;可与鱿鱼、虾米、豆腐搭配;与柑橘、杏、小白菜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、减肥等功效;可与黄瓜、芦荟、鱼肉搭配;与沙丁鱼、萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;
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