| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1464克 | 跟风滴猪脚热量/卡路里1991千卡 | |||
1、猪蹄洗净,放入紫砂煲.
2、将老姜拍破,橙皮撕成小片(我用滴是新鲜滴),萝卜切块一起放入煲内.
3、加水(自己觉得适合就好,反正我自己就这样弄滴). 煲汤档4个钟.刚好软软糯糯,加盐,吃滴时候记得撒上葱花哦.
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、补虚弱、美容等功效;
老姜的热量41千卡(每100克);具有镇吐、活血驱寒、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酲、快气利隔、杀鱼蟹毒等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、化痰热、增强免疫力等功效;可与肥牛、羊排、五花肉搭配;与首乌、蛇肉、阿胶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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