| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 雪蛤鲜奶炖蛋热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于洗车81分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将材计算好。
2、将鲜奶蒸热加入糖搅拌待凉，鸡蛋打匀，加入花奶和姜汁一起拌匀，加入奶水过滤。
3、倒入杯里。
4、用保鲜膜包好，放入蒸笼内，隔水猛火炖十五分钟—二十分钟。
5、炖好拿出，放上雪蛤，即成。
6、如果，喜欢也可以放上罐头红豆粒。简单。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、羊排、荠菜搭配；与鹅蛋、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤美肤、预防高血压、增强免疫力等功效；
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