| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 培根炒杂疏热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于水中柔软体操160分钟消耗的热量240 | |||||
1、培根切成小片。
2、洋葱切块 西葫芦切片 平蘑撕成丝。
3、热油爆香姜丝。
4、下入培根翻炒均匀。
5、下入洋葱翻炒。
6、加入辅料继续翻炒均匀。
7、下入平蘑。
8、加入西葫芦翻炒2分钟即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润泽肌肤、消肿散结等功效；可与鸡蛋、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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