| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 萝卜汤热量/卡路里25千卡 | |||
1、白萝卜去皮洗净后切片;葱洗净后切段。
2、水烧开后,加入大地鱼粉及姜片,再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。
3、加入葱段,再加入适量盐调味。
4、在上桌前再洒上适量胡椒粉。
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、助阳、辟腥臭等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、治肝顺胃等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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