| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋腌渍版热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于滑板20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋打散，香椿洗净切末加入蛋液中，加盐、胡椒粉调匀。
2、锅内烧热油，将蛋液倒入迅速翻炒至蛋粒成型均匀包裹在香椿上，即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效；可与银鱼、西红柿、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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