| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡,相当于听音乐1849分钟消耗的热量60 | |||||
1、将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。
2、将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
3、将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
4、放冰糖，放入老抽，生抽。
5、翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
6、加入炖肉料，加入葱段姜片。
7、大火煮开后改小火1个半小时。
8、加入土豆，继续炖至土豆软烂。
9、加少许盐调味，大火收汁。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、丝瓜搭配；与香菜、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
