| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 糖醋鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于跳台滑雪86分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼切小块(我懒得再切了)用盐/酒先腌一会.
2、再扑上一层干粉(防鱼皮粘掉).
3、油锅烧得热热的下鱼块去炸到两面金黄色.
4、起锅.用酱油/陈醋/茄酱/糖/生粉/适量水调一个糖醋汁.
5、先爆姜蓉和蒜蓉.下糖醋汁烧开倒入鱼块拌匀下放点香油香葱关火.
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、化痰止咳、防治水肿等功效；可与胡萝卜、豆腐、南瓜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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