| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 香芒奇异果炒鸡柳热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于滑冰66分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡胸肉洗干净切小块加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、生粉搅拌均匀腌20分钟。
2、芒果去皮把果肉切粒，奇异果同样处理，蒜切粒。
3、鸡柳下油锅煎香至七八成熟捞起备用。
4、蒜爆香油锅，下鸡胸肉以及1大茶匙烤肉酱翻炒均匀。
5、熄火，借着油锅余热，放入芒果以及奇异果和鸡肉翻炒均匀即可。
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、养颜、减肥等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、促消化等功效；
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