咸酸饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、清肺等功效；可与猕猴桃、绿豆、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、防癌等功效；可与木耳、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、增强免疫力、壮骨等功效；可与鸡蛋、小米、花生搭配；与明虾、海虾、核桃相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效；可与西瓜、西兰花、菠菜搭配；与山药、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；