| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 茭白焖五花肉热量/卡路里2050千卡 | |||
1、茭白去掉外衣切片。
2、五花肉也切片。
3、冬菇发好后切丝。
4、起油锅,爆香蒜头、冬菇,将五花肉入锅翻炒。
5、加入茭白,加适量的水、盐、生抽一起焖。
6、熟透后加鸡精、糖调味起锅。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、解酒毒、利尿止渴等功效;可与牛肉、芹菜、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、止消渴等功效;可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配;与田螺、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有托疮排毒、养肝、补气益胃等功效;可与排骨、三文鱼、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1