| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 黄花鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅适量、泡发好的黄花菜200g、西红柿、洋葱。

2、西红柿切丁、洋葱切粒。

3、在鸡翅内侧横切两刀,加料酒、少许盐腌渍10分钟。

4、将鸡翅飞水,捞出洗净备用。

5、起锅热油、炒香洋葱粒。

6、放入西红柿翻炒。

7、加适量清水炖制5分钟。

8、放入备用的鸡翅,炖制5分钟。并加盐、白糖调味。

9、放入黄花菜炖制1分钟左右即可。

10、加味精提鲜。

11、出锅装盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
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