| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 卡夫奇妙酱 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 芝士焗扇贝热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于俯卧撑81分钟消耗的热量480 | |||||
1、把扇贝全部处理好并洗净后，沥干水分并用白葡萄酒和一点盐撒在上面略腌渍，然后可以撒点红椒丁。
2、再挤上点卡夫奇妙酱（其它沙拉酱也可以）。
3、最后盖上cheese，先撒了点马苏里拉cheese丁，再盖上半片百吉福芝士片，最后入烤箱240度，烤15分钟左右就好了。
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、养颜护肤、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、腊肠、橘子相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有利小便、止泻痢、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
卡夫奇妙酱的热量300千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
百吉福芝士片的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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