| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 茶树菇炒鸡蛋热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于裸潜170分钟消耗的热量420 | |||||
1、将茶树菇打在鸡蛋里。
2、少许调味就放入油锅炒，等油问稍高就关火不停搅。
3、鸡蛋就会是刚熟的，很嫩，看样子就可以装盘了。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防病、降血压、止泻等功效；可与鸡肉、猪腰、冬瓜搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与韭菜、百合、紫菜搭配；与豆浆、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、消炎等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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