食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 511克 | 胡萝卜奶油浓汤热量/卡路里1858千卡 | |||
热量1858千卡,相当于帆船运动619分钟消耗的热量180 |
1、锅热后倒入少许橄榄油,下入胡萝卜片,洋葱炒香
2、倒入鸡高汤,烧开。
3、盖上盖子小火10分钟左右将胡萝卜片煮软
4、关火后盛出晾凉。
5、入搅拌机搅打成汁后备用。
6、炒锅内放入黄油小火使其融化。
7、放入低粉炒出香味。
8、下入打好的胡萝卜洋葱汁
9、小火煮至浓稠
10、10:下入淡奶油搅拌均匀
11、1加入白胡椒粉,盐调味后关火
12、1 用少许稍打发的淡奶油画出螺旋花纹,加入吐司丁,撒少许巴西利碎制作完成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、利尿等功效;可与大米、黄豆、菠菜搭配;与苹果、白萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、抗癌等功效;可与排骨、羊排、大蒜搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效;
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