| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 韩式火辣鸡爪热量/卡路里1356千卡 | |||

1、首先把买来的鸡爪洗干净

2、葱姜蒜切末,在把葱姜蒜切段,切片备用。

3、小辣椒也要切末,不用太小,但也不要太大。

4、把洗好的鸡爪放到锅里,加点盐和葱姜蒜,煮10~15分钟,差不多熟了就行,记得撇出沫。之后把熟了的鸡爪取出备用。剩下的汤不要扔。

5、干净的碗里放入三勺辣椒酱,三勺辣椒粉

6、切好的小辣椒末和葱姜蒜末,味精,白糖,白醋少许,酱油2~3勺左右,在放入煮鸡爪剩下的汤调好后淋在鸡爪上拌匀。

7、准备好锅,不用放油,把鸡爪直接放到锅里,开小火,等快收完汁的时候淋上少许香油和白芝麻。

8、韩式火辣鸡爪就这样完成了,喜欢吃辣的人小辣椒可以多放。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1