| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1680克 | 猪排汉堡热量/卡路里2083千卡 | |||
1、准备工作:
2、买回来的猪排洗净去骨用纸巾吸去表面的水,用刀背轻轻拍打备用。
3、全蛋打匀,生菜撕成小块,萝卜黄瓜刨丝。
4、步骤:
5、三丝放适量盐(比平常可以多一点的量)腌制一会儿。
6、猪排均匀的抹上面粉。
7、挂上蛋液。
8、均匀的沾上面包糠。
9、中低温油炸,炸至表面略焦捞起滤油。
10、腌好的丝拧去水份,加白醋和白糖,拌匀待用。
11、法式长棍如果不是新鲜出炉的就先放微波炉加热,取出切长段,再对剖。
12、沙拉酱加少许韩国辣酱拌匀,装进裱花袋。
13、面包放上生菜片。
14、放上腌制好的萝卜黄瓜丝。
15、1放炸好的猪排。
16、1裱上酱汁。
17、1放上上面一片面包,用牙签固定,ok了~~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、草鱼搭配;与茼蒿、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防癌、消食等功效;可与圆白菜、腐竹、鸡肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有清热利水、解毒消肿、降低胆固醇等功效;可与墨鱼、鱿鱼、绿豆芽搭配;与杏、包菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、抑制病毒、促进消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效;可与菠菜、牡蛎 、桂圆搭配;与菠萝、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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