| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 紫菜包饭热量/卡路里1034千卡 | |||

1、材料:米饭,红豆馅,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,韩式辣酱,海苔,寿司帘。

2、鸡蛋打散,备用。

3、平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮。

4、把胡萝卜,黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。

5、把红豆馅拌入米饭,我用了一半红豆馅,一半的白米饭。

6、拿出一张海苔,铺在寿司帘上。

7、把米饭铺在海苔上。

8、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。

9、用寿司帘卷起,来回卷几次捏紧。

10、用刀切成小块,装盘即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、帮助睡眠、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有预防结石、润肠通便、解毒等功效;可与枣、鸭肉、鸡肉搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与北极虾、生菜、百合搭配;与鹅、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与黄豆、西兰花、香菜搭配;与杏、山楂干、茄子相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
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