| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 葱爆鸭丝热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于写字9分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸭胸去皮，切丝，皮不要；葱切段然后切丝
2、用盐，料酒，胡椒粉，腌制切好的鸭丝，10分钟后倒入生粉拌匀
3、热锅凉油，下鸭丝炒变色；倒入黄酱炒匀
4、下葱丝翻炒变软即可出锅
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、壮阳补阴等功效；可与北极虾、兔肉、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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