蛋卷寿司的热量和减肥功效

米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与基围虾、桂圆肉、小米搭配；与桔子、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；

三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾胃、防视力减退、预防慢性病等功效；可与圣女果、豆腐、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气、发表、温中等功效；与螃蟹、青蟹、邓金斯蟹相克，同食可能会引起不适；