| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪绞肉 | 克 | 93千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 平菇肉末汤热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于越野滑雪7分钟消耗的热量840 | |||||
1、平菇撕开成小条，洗净备用。
2、猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。
3、锅内放入姜末及平菇。
4、再将烫至半熟的肉末倒入，划散。
5、最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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