| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 蜂蜜香蕉小蛋糕热量/卡路里501千卡 | |||

1、香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。

2、加入蛋黄 牛奶 蜂蜜 色拉油和20克的糖 。

3、用打蛋器低速搅拌均匀。

4、40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。

5、把低筋粉 玉米淀粉 盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。

6、搅拌均匀,无颗粒。

7、准备好纸膜放在烤盘中。

8、将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。

9、切拌均匀。

10、把蛋糕糊加入到模具中。

11、入烤箱160度29分钟。

12、蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效;可与西红柿、圆生菜、干辣椒搭配;与鹅、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、通便、生津止渴等功效;可与川贝母、芝麻、国光苹果搭配;与香芋、红薯、西瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与胡萝卜、茼蒿、橙子搭配;与鹅蛋、豆腐干、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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