洋葱牛肉卷的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、化痰息风等功效；可与山楂、大白菜、姜搭配；与田螺、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、治疗高血压等功效；可与猪肝、火腿、羊排搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；