香煎三文鱼的热量和减肥功效

1、取一块三文鱼，加入少许盐，胡椒粉腌制待用，葱姜切丝，芦笋洗净改刀，红菜头雕成盅形，用开水煮一下过凉后待用。

2、取锅上火放入葱姜煸炒，依次加入盐，胡椒粉和少许柠檬汁，用吉士粉勾芡待用。

3、取平底不粘锅放油，三文鱼粘少许面粉，然后再鸡蛋液，小火下锅煎两面即成，煎成8--9成熟即可，这样口感较好。

4、把三文鱼装盘摆放好造型，汁加热后加少许明油，淋在煎好的三文鱼上即可。