| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 奶油四宝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于高台跳水25分钟消耗的热量180 | |||||
1、把以上四种原料修成形状，锅上火加入鸡清汤，放少许盐 油烧开后加入4种蔬菜煮到8成熟即可待用。
2、另取不锈钢锅加入牛奶和奶油，盐和鸡粉小火烧开，勾芡加些明油即可待用。
3、把煮好的蔬菜摆入盘中，浇上奶油汁即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、保护胃粘膜、防癌治癌等功效；可与猪肉、墨鱼、糙米搭配；与鲣鱼、山药、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、解毒生津、下气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、除烦止渴、减肥等功效；可与豆腐、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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