| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 鸡肉蔬菜粥热量/卡路里737千卡 | |||
1、大米洗净,入锅中煮。开锅后改用小火。
2、大米煮15分钟时,放入切好的鸡肉末;25分钟时放入豌豆、胡萝卜丁、圆白菜丝,5分钟后关火,放入少量盐调味即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、和胃、清肺等功效;可与绿豆、猕猴桃、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血脉、添髓等功效;可与松子、豇豆、栗子搭配;与鲤鱼、狗肾、海虾相克,同食可能会引起不适;
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