| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 凉拌豆腐丝热量/卡路里437千卡 | |||
1、豆腐丝开水焯过,控干水分;黄瓜刷洗干净切成细丝;小香葱香菜清洗干净控水切成小段备用
2、半小碗生抽里加辣椒粉,糖,盐调匀成汁
3、将所有材料混合,淋上拌汁拌匀装盘
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护心、保护心脏、防癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与番茄、杨梅、柚子相克,同食可能会引起不适;
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