| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 198千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 168千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 苹果面包热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于壁排球181分钟消耗的热量420 | |||||
1、把除黄油外所有材料放入面包机桶内搅拌成光滑面团，加入黄油继续搅拌至扩展阶段。（苹果馅和苹果片除外）
2、放温暖湿润处发酵至两倍大，按压排气，分割8份滚圆蒙保鲜膜松弛15分钟，松弛好的小面团擀开包入10克苹果馅，收口朝下放入纸膜内温暖湿润处进行二次发酵。
3、二次发酵好的面包表面刷全蛋液，表面装饰两片苹果片。烤箱预热180度，烤15分钟，取出趁热刷一层奶油即可，既可以保湿颜色也更好看。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与桔子、橘子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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