| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器-香煎肉串热量/卡路里1067千卡 | |||
1、猪肉切成小块,蒜剁成蒜泥,腌制:放生抽、盐、蒜泥、黑胡椒、料酒、醋(少许)、甜辣酱,拌匀,盖上保鲜盒的盖子,有时间的话最好放冰箱到第二天。
2、用牙签串起来。
3、锅中放少许油,将肉串下锅煎,煎到两面金黄即可,出锅后撒上孜然粉辣椒粉以及芝麻。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效;可与洋葱、丝瓜、大白菜搭配;与红螺、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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