| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 懒人卤鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于冰上掷石游戏99分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡胗洗净
鸡胗焯水，捞出沥水
2、烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。
将鸡胗放入锅中大火煮开，转中火煮10分钟
3、再放生抽跟老抽、盐、糖（老抽：生抽=1：1.5）
4、转小火煮，自己喜欢的熟烂程度，转大火收汁即可，可以用筷子戳一下试试熟烂程度
5、凉透了之后，切片。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、消渴等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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