| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 五彩缤纷甘蓝热量/卡路里133千卡 | |||

1、将所有原料洗净滤干水分,紫甘蓝、彩椒用手撕成小块,小西红柿切成两半,黄瓜切成滚刀块放入大碗内备用;

2、将所以有调料放入所有调料搅拌均匀即可开吃。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效;可与青椒、木耳、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有清热生津、护肤、抗癌等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与虾、猪肝、绿豆相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、解毒消肿等功效;可与虾米、鱿鱼、醋搭配;与杨梅、青椒、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、祛风湿、促消化等功效;可与卷心菜、鳕鱼、羊肉搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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