| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 什锦炒餷子热量/卡路里211千卡 | |||
1、西红柿,黄瓜,胡萝卜切好备用。在锅中放入适量清水,待水开后,把餷子放入烫一下捞出来,控干水分备用。鸡蛋打散炒熟放一边备用。
2、倒油,放葱花生姜爆香,倒入生抽(也可以不放生抽,但是我比较喜欢生抽的味道,所以加了)。
3、放入西红柿,黄瓜,胡萝卜,虾米翻炒几下,放入餷子,继续翻炒。时间不要太长,大概1~2分钟出锅是放入味精。
4、大家可以随意添加自己喜欢的实物在里面 (*^__^*) 嘻嘻
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防高血压、促进消化等功效;可与鸡蛋、西兰花、芥蓝搭配;与鱼头、草鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、健脑安神等功效;可与土豆、墨鱼、苹果搭配;与樱桃番茄、番茄、樱桃相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效;可与羊排、香菜、香菇搭配;与苹果、山药、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与干贝、基围虾、茼蒿搭配;与鹅肉、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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