| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 快乐早餐-糍饭糕热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于摆桌子746分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米提前一晚浸泡
2、糯米和大米的比例是2：1，或者根据喜好多放些糯米增加黏度。用电饭锅煮熟，趁热放入盐和姜末拌匀。拌好的米饭盛入饭盒内，一定要压实。
3、晾凉的米饭从盒内拿出，用刀切成厚度1.5cm的方块
4、锅内油热后放入切好的糍饭糕块煎炸
5、炸至金黄色就可以出锅了，最好竖着放，不影响外壳脆脆的口感
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾养胃、健脾暖胃等功效；可与乌鸡、葡萄、红豆搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、补脾、缓解胃痛等功效；可与猕猴桃、黑米、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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