| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 黄鱼片羹热量/卡路里455千卡 | |||

1、制作方法: 先把小黄去龙骨切片
2、把切好的黄鱼片放容器里加盐味精料酒蛋清生粉上浆腌制《15分钟》
3、起油锅放少量的油把鱼骨放入锅煸炒1分钟加水熬浓汤(切记这个时候千万不能放盐,否则汤不容易煮成奶白色)浓汤一般熬制30小时,把骨头捞出即可待用===
4、把花菜切小块出水,沥干待用
5、把腌制好的鱼片放煎锅里炒至7成熟,然后放到事先熬制好的浓汤里。
6、把花菜也一起放到浓汤里,勾芡飘如蛋花,加调料,最后放点葱花胡椒粉就OK啦!
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
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