| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼块 | 克 | 1043千卡 | 282千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 酥炸鱼条热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡,相当于水中有氧健身操286分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料：鱼块 面粉 面包糠 鸡蛋
2、鱼块洗净，抹上少许盐腌5分钟后，裹上面粉。
3、碗里打入鸡蛋一颗加入鸡精粉搅匀成蛋液，鱼块裹上一层蛋液。
4、再裹入一层面包糠。将面包糠轻压在鱼块上。防止炸的时候面包糠掉落。
5、取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼块。（油不必多也可以煎炸的好，要有耐心毕竟宝宝吃，油越少越好。）
6、小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。最后装盘以个人喜欢配上番茄酱，鸡蛋，什豆。（炸好的鱼块放入厨房纸上吸取多余的油）
鱼块的热量282千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、菠菜、百合搭配；与雪莲果、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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