| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 番茄虾仁菜花热量/卡路里203千卡 | |||
1、菜花掰成小朵,番茄切块备用。
2、青虾去壳,背部刨开去虾线焯水变色捞出备用。
3、油热葱姜爆香,放入菜花翻炒至菜花梗变成翠绿色放入半碗清水焖。
4、焖至菜花变软放入番茄继续焖至菜花熟,番茄汁入味到菜花中放入虾仁、盐、糖、鸡粉翻炒均匀即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、解毒、防癌等功效;可与猪肉、芹菜、玉米面搭配;与笋瓜、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、增强性欲、提高性欲等功效;可与荷兰豆、龙须菜、豌豆搭配;与葡萄、红枣、西瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、护肤、健胃消食等功效;可与豆腐、鸡蛋、菜花搭配;与鳙鱼、鱼肉、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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