| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 豆沙南瓜饼热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于缝衣服875分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜、红豆、糯米粉、糖、面包糠备用。
2、适量的红豆。
3、红豆洗净，放水泡发。
4、电饭锅内放入适量的水，倒入泡好的红豆。
5、煮好的红豆饭，用勺子压成泥。加入适量的糖，即成红豆馅。
6、南瓜去皮，洗净后切片。
7、放入微波炉，高火五分钟，烤熟后压成泥。
8、加入适量的糖和糯米粉和成面团。
9、取少量的面团，按成片，加入一小块豆沙泥。
10、包好后，揉成球。
11、捏成球后放入面包糠内。
12、按扁两面都粘满面包糠。
13、油锅烧热，下入做好的南瓜饼，
14、炸成金黄色即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血糖、通便等功效；可与牛腩、红豆、薏米搭配；与螃蟹、上海青、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、律律液、除肿等功效；可与薏米、鸭肉、南瓜搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止虚汗、止渴等功效；可与百合、红豆、香瓜搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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