| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 肉片炒千张丝热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡,相当于宗教舞459分钟消耗的热量300 | |||||
1、千张切条，备用。
2、把肉切片，放入碗中，放入黑胡椒，酱油，再放生粉，记住顺序。腌制30分钟。啊！放了酱油感觉像卤肉了！！
3、锅里放入一点点油，只为不让粘锅，煸炒一分钟左右放入糖，料酒。
4、等烧干，再把千张放入，放盐。倒入水，刚好没过，或不没过的水量。
5、等快烧干时，根据自己的爱好，放入辣椒，翻炒几下即可出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补肾养血等功效；可与蘑菇、大蒜、山楂搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、养胃、清热润肺等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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