| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 黑椒肉条炒莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于八段锦8分钟消耗的热量270 | |||||
1、黑椒肉切条，莴笋去皮切片，蒜瓣切片；
2、锅内热少许油，爆香蒜瓣；
3、放入黑椒肉炒出味，加入莴笋翻炒1分钟左右（莴笋不要炒太熟，口感爽脆）；
4、加入盐、糖调味，上碟。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利尿通乳、利五脏等功效；可与青蒜 、海蜇、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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