炒海参藕丁的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、抑制癌细胞生长、消除疲劳等功效；可与枸杞、芦笋、鸭肉搭配；与山楂、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生津、止血等功效；可与猪肉、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、健胃保肝、预防贫血等功效；可与草鱼、花菜、茡荠搭配；与海虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、提高性功能、通络止痛等功效；可与燕麦片、香菜、火龙果搭配；与茶叶、山药、苦瓜相克，同食可能会引起不适；