| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 543千卡 | 362千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 土豆锅煲饭热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于做头发278分钟消耗的热量150 | |||||
1、米洗净后泡十五分钟，土豆削皮切小方块，海带切块，松茸切丝；
2、锅中放油，稍多些，下土豆炸至两面黄，待用；
3、米里加入水，水差不多比米还高１厘米左右，中火烧沸，加入炸好的土豆、海带、松茸，再加入盐、味精、黑胡椒末，搅拌均匀；
4、小火继续再煮十五分钟，中间搅拌两次，以免粘锅，关火后再焖二十分钟即可。
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、利水消肿等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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